تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف منظم مواد غذایی مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، مانند مرکبات، اسفناج، فلفل قرمز و زنجبیل، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.
- میوه‌های مرکبات
- فلفل دلمه‌ای قرمز
- بروکلی
- سیر
- زنجبیل
- اسفناج
- ماست
- بادام
- تخمه آفتابگردان
- زردچوبه
- چای سبز
- کیوی
- گوشت طیور
تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق مواد غذایی
۱. مرکبات
بیشتر افراد پس از ابتلا به سرماخوردگی به ویتامین C روی می‌آورند، زیرا ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
ویتامین C به تولید گلبول‌های سفید کمک می‌کند که در مبارزه با عفونت‌ها نقش کلیدی دارند.
اکثر مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. با داشتن تنوع زیاد، به راحتی می‌توانید این ویتامین را به هر وعده غذایی خود اضافه کنید.
مرکبات محبوب عبارتند از:
– گریپ فروت
– پرتقال
– نارنگی
– لیمو ترش
– لیمو شیرین
از آنجا که بدن شما ویتامین C تولید یا ذخیره نمی‌کند، شما باید روزانه این ویتامین را دریافت کنید. میزان توصیه شده روزانه برای بیشتر بزرگسالان:
– ۷۵ میلی‌گرم برای زنان
– ۹۰ میلی‌گرم برای مردان
مطالعه بیشتر: رفلاکس معده به مری
۲. فلفل دلمه‌ای قرمز
فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. آن‌ها همچنین منبع غنی بتاکاروتن هستند.
علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، ویتامین C ممکن است به حفظ سلامت پوست کمک کند. بتاکاروتن که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند، به حفظ سلامت چشم و پوست کمک می‌کند.
۳. تقویت سیستم ایمنی بدن با بروکلی
بروکلی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این سبزی با ویتامین‌های A، C و E و همچنین فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان دیگر، یکی از سالم‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید در بشقاب خود داشته باشید.
کلید حفظ قدرت این ماده غذایی این است که تا حد ممکن آن را کمتر بپزید یا بهتر است اصلاً نپزید. تحقیقات نشان داده‌اند که بخارپز کردن بهترین روش برای حفظ مواد مغذی در مواد غذایی است.
۴. سیر
سیر طعم دهنده غذا است و از دیرباز برای مصارف دارویی استفاده می‌شده است.
تمدن‌های اولیه ارزش سیر را در مبارزه با عفونت‌ها درک کردند. خاصیت تقویت‌کننده سیستم ایمنی سیر به نظر می‌رسد به دلیل غلظت بالای ترکیبات حاوی گوگرد، مانند آلیسین باشد.
۵. تقویت سیستم ایمنی با زنجبیل
زنجبیل یکی دیگر از موادی است که بسیاری از افراد پس از ابتلا به بیماری به آن روی می‌آورند. زنجبیل ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که می‌تواند گلودرد و بیماری‌های التهابی را کاهش دهد. همچنین ممکن است به حالت تهوع کمک کند.
زنجبیل ممکن است درد مزمن را کاهش دهد و همچنین خواص کاهش‌دهنده کلسترول داشته باشد.
۶. تقویت سیستم ایمنی بدن با اسفناج
اسفناج نه تنها به دلیل غنی بودن از ویتامین C، بلکه به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها و بتاکاروتن نیز در لیست ما قرار گرفته است. این مواد ممکن است توانایی سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت‌ها را افزایش دهند.
مشابه بروکلی، اسفناج زمانی که کم پخته شود، سالم‌تر است، زیرا مواد مغذی خود را حفظ می‌کند.
۷. ماست
ماست همچنین می‌تواند منبع خوبی از ویتامین D باشد، که به تنظیم سیستم ایمنی کمک می‌کند و تصور می‌شود که سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری‌ها تقویت می‌کند.
۸. تقویت سیستم ایمنی بدن با کیوی
ویتامین E یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که کلیدی برای سلامت سیستم ایمنی است.
بادام‌ها سرشار از ویتامین E و همچنین چربی‌های سالم هستند. مصرف روزانه مقدار مناسبی از این ویتامین به سلامت بدن کمک می‌کند.
۹. تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان سرشار از مواد مغذی مانند فسفر، منیزیم و ویتامین‌های B6 و E است.
ویتامین E در تنظیم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
۱۰. زردچوبه
زردچوبه به دلیل خواص ضدالتهابی خود برای درمان آرتریت و التهاب ماهیچه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل دارا بودن کورکومین، به عنوان تقویت‌کننده سیستم ایمنی مطرح است.
۱۱. تقویت سیستم ایمنی با چای سبز
چای سیاه و چای سبز سرشار از فلاونوئیدها، نوعی آنتی‌اکسیدان، هستند. چای سبز به دلیل دارا بودن EGCG (اپی‌گالوکاتچین گالات) که آنتی‌اکسیدانی قوی است، در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
EGCG در چای سبز حفظ می‌شود، زیرا چای سبز بخار داده می‌شود و تخمیر نمی‌شود.
۱۲. اسفناج
کیوی نیز مانند مرکبات منبع غنی از ویتامین C و مواد مغذی دیگری از جمله پتاسیم، فولات و ویتامین K است. ویتامین C تولید گلبول‌های سفید را افزایش می‌دهد، در حالی که سایر مواد مغذی کیوی به عملکرد مناسب بدن کمک می‌کنند.
۱۳. گوشت طیور
گوشت طیور مانند مرغ و بوقلمون سرشار از ویتامین B6 است. ویتامین B6 در بسیاری از واکنش‌های شیمیایی بدن نقش دارد و برای تشکیل گلبول‌های قرمز جدید و سالم ضروری است.
سوالات متداول درباره تقویت سیستم ایمنی بدن
چگونه می‌توان سریع سیستم ایمنی را تقویت کرد؟
تقویت سریع سیستم ایمنی ممکن نیست، اما با ایجاد چند تغییر در سبک زندگی مانند خوردن غذاهای تازه و کامل، فعالیت بدنی منظم و مدیریت استرس، می‌توانید سلامت کلی بدن خود را بهبود بخشید.
آیا ویتامین C تعداد گلبول‌های سفید را افزایش می‌دهد؟
تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که ویتامین C ممکن است در توسعه و عملکرد گلبول‌های سفید نقش داشته باشد.
جمع‌بندی
مصرف مواد غذایی تازه و متنوع مانند میوه‌ها، سبزیجات و دانه‌ها می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. همچنین توجه به ورزش، مدیریت وزن و محدود کردن مصرف دخانیات و الکل مهم است.
منبع: healthline
مطالعه بیشتر: هیدراته ماندن در گرما
